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Cobb Salad con micro broccoli

Tempo di preparazione: ca. 10 minuti | Dosi per 2 persone

Ingredienti:

  • Micro-broccoli in abbondanza
  • 1 mela
  • 200 grammi di petto di pollo
  • 100 grammi di feta
  • 40 grammi di noci pecan
  • 20 grammi di mirtilli disidratati
  • Olio
  • Aceto q.b

Mettete i micro broccoli in una ciotola. Tagliate il petto di pollo a tocchettini e portatelo a cottura. Sminuzzate la mela e grattugiate le feta. A questo punto unite il pollo, la mela sminuzzata, la feta, le noci pecan e i mirtilli alla ciotola. Condite con olio e aceto e buon divertimento!

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